Château de Parnac

DELMAS Georges
Château de Parnac
La Condamine
46140 Parnac
Tel : 05 65 30 73 84 ou 05 65 30 98 21.
Fax : 05 65 30 98 21

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Château les Croisille

Cécile et Bernard CROISILLE
FAGES 46140 LUZECH

TEL/FAX : 05.65.30.70.33
TEL : 05.65.30.53.88
Portable : 06.72.31.02.71

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Domaine du Prince - vin de Cournou

Domaine du Prince
Appellation Cahors Controlée
Jouves & Fils
Viticulteurs
Cournou
46140 Saint-Vincent-Rive-d'Olt

Tel : 05 65 20 14 09
Fax : 05 65 30 78 94

E-mail : cCette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. 

Domaine Lafon - vin de Luzech

Domaine Lafon
Appellation Cahors Contrôlée
Lafon Thierry et Frédéric
Caïx
46140 Luzech
Tel : 05 65 20 14 97
Fax : 05 65 30 78 14
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Château de Cenac & Château du Port - Pelvillain Frères

Château de Cenac & Château du Port 
PELVILLAIN FRÈRES
CIRCOFOUL – RD 9
F-46140 - ALBAS - FRANCE

Tel. : +33 (0)5 65 20 13 13
Fax : +33 (0)5 65 30 75 67

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Château Vincens - vin de Luzech

C H A T E A U    V I N C E N S
Chai de Dégustation : Route de Cahors

Propriété : Foussal

46 140 Luzech
Tel : +33 (0)5 65 30 51 55
Tel : +33 (0)5 65 30 74 78
Fax : +33 (0)5 65 20 15 83
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Château Léret-Monpezat

Château Léret-Monpezat
S.C.E.A Comte J-B De Monpezat
46 140 Albas

Tel: 05 65 20 80 80
Fax: 05 65 20 80 81

Tél du manoir : 05 65 36 27 49

Château de Cayx - vin de Luzech

Château de Cayx
SCEA CHATEAU DE CAYX
46140 Luzech
Tel : 05 65 20 13 22 (boutique)
Fax : 05 65 20 19 94
Tel : 05 65 30 52 50 (Mme Sebert, bureau)

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Château Eugénie - vin de Cahors à Albas

Château Eugénie
Famille Couture
Rivière Haute
46140 Albas
Tel : 05 65 30 73 51
Fax : 05 65 20 19 81

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Château Pécot - Vin de Luzech

Château Pécot
Appellation Cahors Controlée
S.C.E.A. des Vignobles
Siutat & Fils
Avenue Uxellodunum
46140 Luzech
Tel : 05 65 20 10 73
Fax : 05 65 30 55 74

Côtes d'Olt VINOVALIE

Côtes d'Olt VINOVALIE

Lieu-dit Caunezil
D 8 (route de Luzech)
46 140 PARNAC
Téléphone : 05 65 30 57 80

Tel : 05 65 30 57 80  / Fax : 05 65 30 35 28
Site http://www.vinovalie.com/
courriel : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Les viticulteurs

Découvrez les viticulteurs de Luzech et ceux d'Albas, Parnac et St Vincent ...

Château de Cazerac - vin de la région de Luzech

Château de Cazerac
46140 Anglars-Juillac
Tel : 05 65 36 20 81
Fax : 05 65 21 40 76
Alain DUMEAUX (propriétaire-récoltant)

Le Malbec

Château la Caminade - vin de Parnac

Château la Caminade
VIGNOBLES RESSES & FILS
46140 Parnac

Tel : 05 65 30 73 05 /  Fax : 05 65 20 17 04

 Courriel  : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. Lire la suite : Château la Caminade - vin de Parnac

Présentation générale de l'AOC CAHORS

Quelques repères :

Cépages : L'auxerrois ou cot, qui produit un vin coloré et riche en tanins. Le cot est devenu rare en dehors du Quercy, d'où le particularisme du Cahors. On peut l'assembler avec du tannat, cépage madiranais proche du cot anisi qu'avec du merlot, plus souple, à hauteur de 30% maximum.

Terroirs : Les terrasses de la vallée du Lot, entre Cahors et Soturac anisi que les sols du plateau calcaire, de part et d'autre de la rivière. Inutile de chercher dans la division causse/vallée un critère de qualité. Attendez plutôt le classement en crus. Des gens très sérieux réfléchissent à la question depuis plusieurs années et ils n'ont pas fini...

Accords mets vins : Non, le Roquefort et le Cantal ne sont pas les partenaires idéaux du Cahors !
Les fromages goûteux en général ne s'entendent pas avec lui. Le Cabécou est l'exception. Le Cahors n'est pourtant pas difficile. Il apprécie la compagnie de plein de bons plats : magrets, confits, gibier mais aussi agneau, foie gras, etc. Essayez et vous verrez, mais n'oubliez pas les légumes...

Texte extrait de "Dire lot magazine" n° 83